Ensourceleuse

Brasserie Associative L´Ensouceleuse

Humulus lupulus




Le houblon ou houblon grimpant est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Cannabaceae. Elle a parfois pour nom vernaculaire couleuvrée septentrionale, bois du diable, salsepareille indigène ou vigne du Nord.¨wikipédia´



Le plus compliquer c´est d´organiser la culture, nous avons pour l´instant qu´une petite collection d´une dizaine de houblon aromatique, d´Alsace et d´Angleterre:

Variété planté en 2014: Tradition
strisselpalt ¨décédé¨
columbus ¨décédé¨
triskel
Fuggle ¨décédé¨
Nugget
Redsells Eastwell

Variété planté en 2015
Hallertau
Cascade
Chinnock
Early Bird
Northern Brewer