Ensourceleuse

Brasserie Associative L´Ensouceleuse

Le fonctionnement de la brasserie associative s´écrit au fure et mesure des brassins et des personnes qui s´interressent au projet. Plusieurs dizaines de personne se sont initié à la fabrication de bière. Une carte heuristique est en cours de réalisation pour comprendre les tenants et aboutissements et définir des facons de fonctionner. La second pico en 200l ouvre une bien meilleure facon de coopérer...